飲んだくれのおっさん

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秋刀魚缶×鰯缶×豆腐の鍋

缶詰のスープだけ先に鍋にぶちこんで、お水と酒を適量に。
水菜や椎茸や豆腐を温めて、最後に缶詰に残ったサンマとイワシを入れまして・・・。

P1050082_20120318173340.jpg

ポン酢でいただきました。
魚の身に味がしみ込んでいるので、野菜を大量にいただけます。
残ったスープは、もちろん使いまわしますよ。
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  1. 2012/03/18(日) 17:39:09|
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