飲んだくれのおっさん

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竹雀 純米無濾過生原酒 7号酵母

ボーナスが入りましたので、普段は飲めない日本酒を購入することにしました。
2012070115530000.jpg

こちらは、7号酵母ですが、9号酵母のものも、売っていたのかな?
2012070115530001.jpg

画像がでかいな。次回は、もっと小さくしよう。(携帯を変えました。)
2012070115530002.jpg

香りが高い系ではなくて、熟成をさせて楽しみな様な風味を真っ先に感じました。
新酒のためか、ぴりっとしたひっかかりが口内にあり、嫌ではないが何となく・・・。
これは、寝かせることでこれもまろやかになり、うまみが増すのでは?
地元のお酒なのでもちろん大事に飲みますよ。
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  1. 2012/07/01(日) 19:22:00|
  2. 日本酒
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