飲んだくれのおっさん

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しめじと切干大根ラーメン

今回は、しめじを一株使った、インスタントラーメンを作った。(ラ王醤油を使用。)
基本の作り方は、いつも通り。

欲を出して、自家製切干大根も一掴み入れて、前日から水で戻しておいた。

飲んだくれのおっさん

そして、いつもの乾燥ワカメも絡めてみました。
ちょっと、麺にスープの味の乗りが悪い感じ。

切干大根は抜きで、シメジ一株と刻み葱のまぜそばでよかったかな?

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  1. 2013/03/16(土) 20:31:43|
  2. インスタントラーメン
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